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Le Baraza

Catégories: Bar, Bien Etre, Loisirs, Restaurants, Restaurants Hyères, Toulon, Votre Ville

Présentation

Le Baraza

ou l’esprit bistronomique

Adresse largement appréciée de tous les gourmets, le Baraza , restaurant référencé au Michelin pour la troisième année consécutive change de propriétaire.

La reprise de cet établissement par Stéphane et Morgane, jeune couple de restaurateurs, ayant évolué au sein d’établissements étoilés, permet d’affirmer que Le Baraza continuera sa mue avec un relooking sage et savamment dosé.

S’appuyant sur une équipe de collaborateurs désireux du meilleur, avec une carte gourmande et raffinée changeant tous les trois mois, le Baraza, fidèle à sa réputation de table de référence est à la fois un restaurant et un bar à vins.

Le chef Olivier Randon affirme sa signature culinaire en sublimant des produits de qualité et en nous invitant à redécouvrir des plats de tradition française ou exotique.

Dans un esprit bistrot chic et décontracté, avec un accueil attentionné, une ambiance cosy et chaleureuse, le bar à vin propose à l’ardoise, charcuterie de l’Aubrac et fromages affinés, ainsi qu’une jolie carte de vins et de cocktails.

Au programme des mises en bouche gourmandes, un cadre propice aux afters work avec une ambiance bar d’hôtel et des sonorités soul-jazzy évoluant en soirée vers une ambiance deep house.

Ambiance intimiste, produits du terroir et faits maison de l’entrée au dessert, le Baraza est cet espace de rencontres gourmandes où l’on redécouvre le plaisir de se mettre à table.

Un large choix de grands crus sélectionnés viendra accompagner notre cuisine dans une harmonie de saveurs et de couleurs.

Le midi, nous proposons en plus de la carte deux formules de qualité, rapides et abordables :

- plat du jour à 13,00 €,
– formule du jour (plat + dessert + café) à 18,50 €,
Servi uniquement le midi, sauf le samedi.

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h
et le soir de 19h30 jusqu’à 22h30.
Bar à vins ouvert du mardi au jeudi de 18h30 à 1h00
et vendredi, samedi de 18h30 à 2h00

LE BARAZA
2 Avenue Ambroise Thomas
83400 Hyères
www.baraza.fr – 04 94 35 21 01

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