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Restaurant Le Jardin de Bacchus

Catégories: Restaurants Hyères

Présentation

Restaurant emblématique de l’avenue Gambetta, le Restaurant Le Jardin de Bacchus a fait peau neuve dernièrement. La nouvelle équipe, jeune et enthousiaste, a impulsé une certaine dynamique. Ainsi l’endroit s’adapte à sa fréquentation. En mode semi gastronomique le midi avec une formule à 14€ particulièrement accessible et donc idéale pour les clients de proximité notamment les commerçants du coin. La clientèle est donc fidélisée. Il en résulte une ambiance conviviale qui fait aussi la flatteuse réputation du lieu. Dans le même ordre d’idée des menus à 19€, 29€, 39€ et 63€ sont proposés et évoluent chaque semaine. Le soir, le lieu passe en mode gastronomique avec des plats recherchés. Ainsi quelques spécialités sont incontournables. Comme le mi-cuit de foie gras aux figues de Sollies. Le gaspacho façon Bacchus sans oublier le risotto de Saint Jacques au citron vert avec émulsion de homard ou le filet de boeuf aux baies roses sauce figatelli. Une cuisine raffinée avec un mélange des saveurs omniprésent qui colle parfaitement avec la décoration. Très moderne avec notamment des tables réalisées par un designer professionnel et les couleurs verte et marron qui ressortent. Doté d’une capacité d’accueil appréciable avec 15 couverts en terrasse et 40 en salle, le jardin de Bacchus reste une place forte de la cité des Palmiers.

Restaurant Le Jardin de Bacchus – 32 av. Gambetta – Hyères 04 94 65 77 63

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