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Restaurant Pique Bouffigue

Catégories: Restaurants, Restaurants Hyères

Présentation

Difficile de trouver un restaurant plus typique dans le Var que le Pique Bouffigue à Hyères. L’endroit revendique un aspect pagnolesque via des lithographies de personnages emblématiques comme Raimu ou Fernandel entre autres. Des références constantes magnifiées par de nombreuses boiseries qui renforcent la notion d’authenticité aux accents provençaux. Aspect que l’on retrouve en termes de cuisine. En effet si la poêlée de gambas aux pâtes reste la spécialité du lieu, les suggestions évoluent régulièrement au gré de la pêche et du marché du jour. Le Pique Bouffigue mettant un point d’honneur à ne travailler que des produits frais. Ainsi les poissons grillés sont très demandés tout comme les viandes qui varient selon l’inspiration du chef. Ce restaurant familial a augmenté sa capacité d’accueil avec une terrasse synonyme de pur bonheur l’été. À noter que l’endroit possède une gamme étendue de vins venus de Provence et du Grand Sud-Ouest à des prix attractifs. Ceux des domaines majorés de 10 euros servis à la table et que l’on peut aller choisir à la cave. En juillet-août, le restaurant est ouvert tous les soirs, fermé tous les midis sauf le dimanche.

Restaurant Pique Bouffigue – Rue Saint Nicolas – Les Salins d’Hyères – 83400 Hyères – 04 94 15 12 21

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